杭州萧山区一些加工厂违规作业遭查处
日前，按照国家质检总局的统一部署，浙江省技术监督部门，对杭州市萧山区天王、阿贤、立峰等几家松子加工厂以及杭州市各区、县的炒货加工厂进行了突击检查。行动中，检查人员查获了大量用于开口松子加工的焦亚硫酸钠、药用滑石粉等违禁添加剂。专家说：像这样生产出来的松子带有毒素，这种毒素对人体会引起致癌的可能性。
浙江省杭州市萧山区姚家畈村，是当地有名的开口松子的加工基地，大大小小的松子加工厂就有30多家。在阿贤炒货厂，院子里堆放着两种区别明显的松子。
据工人介绍，炒松子时，锅里使用滑石粉可以使松子表面变得更光滑。又经过十多分钟的炒制，滚筒里的松子开裂了。趁着松子开裂，工人又迅速地把另一种粉末倒进了滚筒里。不一会，滚筒里冒起了白烟，散发出一股刺鼻的气味。过了半个多小时，滚筒里的松子不仅开了口，而且颜色变得更加好看了。经过两个多小时的特殊加工，用片碱浸泡，焦亚硫酸钠漂白，滑石粉抛完光的松子就出炉了。
添加滑石粉是化工原料，在食品加工过程中是绝对禁止使用的。专家说：像这样生产出来的松子，它很有可能带有黄曲素Ｂ1之类的毒素，这种毒素对人体会引起致癌的可能性。
而附近的顺发炒货厂、立峰炒货厂、天王炒货厂等十多家松子加工厂，均没有挂牌，且设备简陋，卫生条件差，加工过程中也都使用了片碱、焦亚硫酸钠、滑石粉。每家厂的产量每年都在两百吨以上。据说，松子每吨可多赚4000多块钱。
据央视每周质量报告
