扬州烹饪大师担任世界大赛评委

http://www.sina.com.cn 2004年11月22日08:00 扬子晚报

　　本报讯日前，扬大旅游烹饪学院副教授、中国烹饪大师周晓燕启程赴广州，出任在那里举行的第五届中国烹饪世界大赛评委。持有世烹联颁发的国际评委证书的周晓燕系江苏惟一受邀评委。

　　中国烹饪世界大赛系全球最大的中餐赛事，每四年一届。本届大赛18日—21日在广州举行，有26个国家和地区的选手参赛，扬州市派出来自新世纪大酒店、扬州大学的三名选手

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，参加这一赛事的热菜和雕刻两个单项赛。（姜师立）新华日报