这里每天炸出100公斤豆腐

　　老板声称：这还算是比较卫生的

　　早报讯（记者吴云龙陈少恭文／图）苍蝇乱飞，猫狗在跑，就在这样的简易搭盖内，生产出了黄灿灿的炸豆腐，每天有100多公斤流入市场。昨天，根据举报，石狮市工商局工商检查大队一举端掉了这个黑点。

　　昨天下午3时，记者与工商检查大队找到了这个位于石狮偏僻山坡上的简易搭盖。

　　一个中年妇女正在油锅内油炸豆腐，而未下锅的豆腐和砧板却布满了苍蝇。外间简易搭盖没有外墙，只是用竹架和几块水泥板铺成，里面满是蜘蛛网，一个高压锅炉就立在里面。走进里间，两个工人正在搬弄着工具生产豆腐。几个塑料大桶内，随意盛放着黄豆。而一些已经加工成的豆腐干则随意堆放一旁。

　　检查大队工作人员随即查封了该生产窝点，并暂扣了放在里间的20余包黄豆。检查大队吴大队长说，首先是卫生环境不合格，而且没有办理营业执照，并且高压锅炉就放在灶火旁边，存在很大的安全隐患。

　　加工豆腐的员工告诉记者，他们一天生产的豆腐大约在100公斤左右，主要销往湖东市场和各经济饭店，而油是棕油，一公斤4.96元从市场上购买的。

　　来自湖北钟祥县的老板甚至声称，这样的生产环境还算是比较卫生的。