伊利搬“援兵”欲洗清日期事件

　　有关专家称日期事件是“误会”

　　本报讯（记者孟为）伊利袋装酸牛奶标注生产日期事件又有新进展。昨天，伊利集团向本报出示一份专家说法，其中明确表示，伊利公司是如实标注酸牛奶生产日期。

　　伊利集团向本报记者出示的这份材料里，引用全国食品工业标准化技术委员会负责人

的话说，该事件“是误会”，“引发误会的根本原因是被抽查的酸牛奶是刚封袋，未经后发酵，未经检验的半成品，而不是最终产品。”

　　这位专家还称，一批产品只有经过了成品检验、签发合格证等程序才能称为最终产品。成品检验是必要的生产工序，一批成品经过检验（一天或数天），签发合格证后才能称其为最终产品；不经过检验只能是成品，而不是产品。比如发酵型酸牛奶，封口后仍需要在一定温度条件下继续发酵一天至两天，有的产品灌装、封口后还需要冷却降温，这些时间和产品检验所需时间都应计算在内，至于这些时间需要多长，由企业自行确定。

　　在这份材料里，还引用了中国乳制品工业协会副理事长牟静君的话说，“依据国家标准和有关法规，伊利酸牛奶并没有提前或错后标注生产日期。”网络编辑：刘春燕