今年老虎斑苏眉毒倒200多人 专家吁吁莫食珊瑚鱼 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月25日16:43 大华网-汕头特区晚报 | ||||||||
本报讯据《南方都市报》报道:记者从省卫生监督所获悉,我省中山、汕头、深圳、广州等地已陆续发生多起因进食“老虎斑”等珊瑚鱼引起的同类事件,累计中毒人数已达200多人,中毒原因均为珊瑚鱼体内所含的雪卡毒素。专家为此呼吁市民,莫吃珊瑚鱼! 10月7日,39人在深圳一连锁酒店的几家餐馆用餐后出现食物中毒。经深圳市卫生局等部门的调查分析,中毒者是进食了同一条苏眉鱼,出现的中毒症状基本一致,一起进餐者中
11月13日,在中山市小榄镇某酒店举行的一个近700人参加的婚宴上,89人在进食一种名叫“老虎斑”的深海鱼后,当晚开始就陆续有人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。后经证实也是因雪卡毒而引发这起特大食物中毒事件。 省卫生监督所主管医师陈慧告诉记者,雪卡毒素并非鱼类与生俱来的,它属于获得性毒素。含有雪卡毒素的藻类粘附在珊瑚表面,小鱼吃下有毒海藻后,大鱼再吃下小鱼,毒素随之积聚在大鱼体内,毒素就是这样通过食物链富集浓缩,因此珊瑚鱼虽然愈大愈名贵,愈能显示食客的排场,但毒性也会愈大,食用的安全风险也愈高。 据悉,雪卡毒素中毒对人体危害很大。据研究报道,轻者出现消化道症状,严重的可出现神经、心血管系统症状,休克,甚至呼吸麻痹死亡,而且即使痊愈,发病者也可能在数年内都处于“过敏状态”,一旦再进食无毒海鱼甚至饮酒都有可能引起症状复发。 因此专家呼吁市民:无论从保护自身健康,还是从维护生态平衡的角度出发,请不要食用珊瑚鱼! | ||||||||