当家菜今冬受冷落 大白菜何以论亩卖 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月27日16:34 胶东在线 | ||||||||
胶东在线消息 24日上午,栖霞市桃村镇下夼村菜农孙科好将今年喜获丰收的2亩6分多大白菜,以每亩600元的低价卖给了一位大连菜贩。街坊四邻们说,孙科好也不愿意以亩论价贱卖大白菜,但今年白菜的价格实在太低了,自己运出去卖,恐怕连运费也挣不回来。 昨日中午,记者来到下夼村,见到了满脸无奈的孙科好。他说:“明年说什么也不种大白菜了!”孙科好告诉记者,今年,他将自家的2亩6分水浇地全都种上了秋白菜。没想到
告别孙科好,记者顺路到福山区张格庄镇、门楼镇一些村庄调查。这两天虽然气温骤降,但是菜地里还有大片大片的白菜。据门楼村农民刘继福讲,他们村不少菜农常年种白菜,今年白菜大丰收,亩产高的可达三四千公斤,但每公斤卖不到0.2元。即便这样,也没多少人买。 今冬大白菜为何这样受冷落?幸福蔬菜批发市场管理人员分析说,今年冬储大白菜价格低的主要原因有五:一是受到外地反季节大白菜提前上市的冲击;二是去年冬储大白菜价格较高,个别地方的菜农出现了盲目扩种现象;三是冬储大白菜上市高峰期没有出现强寒流和降雪等灾害性天气,大白菜采收上市平稳有序,丰产丰收;四是由于汽油涨价等原因,导致分销商外运大白菜的成本增加,大量白菜囤积在产地市场;五是随着反季节蔬菜越来越多,市民购买储存大白菜的数量逐年减少。 “大白菜论亩卖”的残酷事实,给广大菜农敲响了警钟。市农业局有关专家指出,如果不改变“什么贵了种什么”的“跟风”习惯,菜农来年恐怕还是走不出市场的怪圈。目前我市大白菜的种植面积已达10万亩,亩产最低也在2000公斤左右,本地农产品市场占有量已经饱和。菜农必须转变传统的种植观念,适时调整种植结构。一方面,通过发展早熟品种错开上市高峰实现增值;另一方面,可以引进小型的秋菜品种,开发小白菜,提高菜品的核心竞争力,减少市场冲击。根据往年经验,春节前后大白菜的价格会有所上扬,菜农可以挖窖储存或冷库储存到春节再上市。另外,可以把净菜腌制成酸菜,进入超市等销售终端销售,酸菜还可以开发成酸菜汁饮料,通过深加工提高白菜的综合利用率,提高附加值。权立通夏红尧责任编辑:杨胜武 来源:烟台日报 | ||||||||