每天2.5万公斤萝卜上市民餐桌(图)

http://www.sina.com.cn 2004年11月28日11:19 合肥报业网--江淮晨报

　　合肥晚报

　　天气渐寒，此时又到萝卜丰收时。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，在合肥，素有“小人参”之称的萝卜近年已牢牢占据本地市场，有的还“飘香”到了京城。

　　2．5万公斤萝卜，每天上餐桌

　　记者日前走访周谷堆批发市场发现：萝卜市场交易十分抢眼，其中以长丰青萝卜和舒城的小萝卜为主。其中长丰青萝卜价格约在0．2元～0．3元／公斤，舒城小萝卜价格为0．3元／公斤左右。据周谷堆批发市场蔬菜管理部的乔如海主任介绍，现在市场内每天约有2．5万公斤的萝卜批发出去，基本上都是本地产的萝卜。一位正在批发萝卜的刘老板告诉记者，现在萝卜价格便宜，加上营养丰富，深受市民喜爱。

　　大学生带头，唱起“反季节”

　　相对于长丰大面积的青萝卜种植，肥东县响导乡这两年搞起的反季节萝卜倒也红红火火。记者近日在响导乡马王村看到，约800个大棚里，萝卜长势良好。“这都是先进的‘韩国白玉春萝卜’品种，今年估计收获萝卜100万公斤。”谈到萝卜的种植，响导乡乡长殷传才深有感触地向记者道起了这几年来的发展之路。

　　2000年，乡政府建起18座钢筋大棚，租给农户。可当初，由于农户对反季节种植蔬菜观念没有放开，加上缺乏先进的种植技术，仅经过2000年一个季节的种植，18座钢筋大棚就成了摆设。一年后，大棚里已经是杂草丛生，当地甚至流传这样一句话，“投资十几万，收草几百担”。2001年底，刚刚从华中农大毕业不久的肥东小伙子魏帮好携妻子回到家乡，带回了“韩国白玉春萝卜”品种搞起种植，占地10多亩。该优良品种在响导乡扎根后，第一个季节就收获5万公斤，而且市场十分畅销。这在乡里引起轰动，看到实实在在的实惠，20多户农民立即加入，在魏帮好的带动下，农户们采取了先进规范的种植技术，干得十分起劲。

　　腌制小萝卜，销往北京城

　　除了原汁原味的萝卜，经过腌制的萝卜干之类的加工产品也深受合肥市民喜爱。肥东长临乡罗家疃酱品厂厂长王学雄介绍，他们这里有约300农户种植小萝卜，去年一共收获了40万公斤萝卜，今年估计收获要超过50万公斤，厂里经过脱水、加料等程序加工后的“萝卜干”等产品，已经供不应求了。合肥周边的芜湖、巢湖、庐江都有他们的市场。在省外，这两年，甚至不少从北京打工返乡的年轻人都惊奇地告诉他，“在北京的商场里也能买到家乡产的萝卜干呢”。

　　·李士超赵杰／文陈骊／图·

（来源：合肥晚报）