一向被消费者所熟悉的“鲜奶”、“鲜果汁”明年可能要“消失”了。昨天记者获悉，国家质检总局、国家标准化管理委员会近期发布的新标准规定称，凡是经热加工处理的预包装食品，产品名称不能以“鲜”字来命名。但这个将在明年10月1日实施的新标准遭到了不少来自饮料、乳业方面人士的质疑。
该标准进一步强化了食品标签的真实性，凡是经热加工处理的预包装食品，产品名称
不能以“鲜”字来命名。如牛奶不能命名为“鲜牛奶”，果汁与饮料须明确区分，名称不能混用。因此，届时“鲜”字很可能在大多数果汁饮料的标签名称上被剔除。
该标准“一石激起千层浪”，上海、广东和四川奶协近日都对该标准提出了质疑。
广东省奶业协会副理事长王丁棉说，按照该标准的意思，从明年10月1日起，目前在市面上常见鲜奶将不能以“鲜奶”的名称出现，而是以“巴氏奶”的名称出现，也就意味着“鲜奶”名称存在于市场的巴氏杀菌奶将被强制改名；四川乳业协会的负责人则表示，他们将汇集意见后转交全国食品工业标准化技术委员会，以保证“鲜”字不退出奶品市场。
据悉，目前以“鲜奶”为名字的乳品品牌光明、三元以及南方的一些品牌至少占据着中国乳品市场的半壁江山。
除了众多“鲜奶”面临改名外，果汁也将面临改名的窘境。
据北京娱乐信报
