沈阳酒店专业人才奇缺 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月30日11:18 北方热线网 | ||||||||
北方热线网——沈阳今报讯(记者顾波)步入岁末的沈城气温已在零下徘徊,刺骨的寒风着实有些难耐,而沈阳酒店 业的比拼却正劲爆炙热,稍有影响酒店扩大规模、容纳千人的宾馆接连开张,但在沈阳酒店业风光无限的背后,众多企业不得 不面对的一个问题就是,迫切需求酒店专业高素质人才,许多大酒店都苦于聘不到高级管理人才。 酒店需求千余专业人才
来自于沈阳市工商部门的一份不完全统计,沈阳目前已建或在建的高级酒店、宾馆不下20家,颇具规模的酒店、宾 馆数量可以达到100余家,仅以这些酒店可以提供的部门经理一级以上的岗位来说,就需要至少1000名酒店专业人才, 但记者了解到的是,多数酒店对于专业人才的需求情况可是捉襟见肘,许多酒店开张时,通常是“临战招兵”、“开业点将” ,多数酒店内超过50%以上的专业员工是开业前招聘的,在进行了不到一个月的短期强化训练后,要在短时间内达到酒店的 经营、服务水平,难度可想而知。 酒店业争夺高级管理人才 作为业内人士,沈阳市人事部门的赵先生则向记者介绍:刚刚投产不久,坐落于浑南开发区的沈阳西咪营养餐配送有 限公司目前就在招聘包括总裁助理、集团办公室主任以及行政部长等在内的27名专业人才,由此可见,不仅仅是酒店业,其 相关产业人才也远远不能满足市场需求,而酒店业人才,特别是高级管理人才在目前的沈阳可以说是十分抢手。一位星级宾馆 人事部门的负责人就对记者表示:酒店专才的稀缺也是因为酒店管理这个行业较其他行业特殊,管理人才既要熟悉酒店市场动 态、把握发展趋势,又要精通业务、熟懂管理,因此,缺乏酒店实践经验的专业人才稀缺也在情理之中。
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