水果每公斤少称20克，肉蛋禽产品每500克少称5克，金饰品每百克少了0.01克，你就可以向质监、工商部门投诉。昨日是新《零售商品称重计量监督管理办法》正式施行的第一天，记者特意走访了杭城部分商家，发现超市卖场执行较为规范，而一些饭店酒家、街头摊贩缺乏计量明示，还是一本糊涂账。
昨天下午，记者走访了市区几大超市卖场，只见各超市、农贸市场都普遍采用电子秤
。物美超市的管理人员告诉记者，新的计量管理办法他们已实施了，超市几十台电子秤每年都由质监部门检测一次，检测合格的再贴上合格证，有误差的撤下检修。记者看到，这些电子秤的显示数字都精确到小数点后三位，称量后打印出的标签上分别标明品名、克数、金额。管理人员说，这些零售散装食品的计量价格精确到分，但出于方便消费者考虑，超市目前结算时都将分币零头抹掉，这样一定程度上也避免给消费者造成购物分量上的负偏差。
记者在屏风街农贸市场看到，卤味店、菜摊上都摆着电子秤，当记者询问摊主是否知道这电子秤的误差标准时，他们大都不知情，但也有人表示：买了菜可去市场公平秤上对比，市场对短斤缺两都要罚的。翠苑五区的朱大妈说，老百姓对短斤缺两的事最头疼，有的店家想办法在斤两上做手脚，只少不多。有了这个新规定，大家可以好好对照，超出一点就可以理直气壮地投诉了。
据质监部门反映，目前一些回避称量商品重量的行业(如饭店业等)将成为被检查的重点对象。记者询问了体育场路上的几家火锅店，服务员都推销其涮羊肉、海味如何如何鲜美，当问及一盘羊肉有多少分量时，服务员就显得含糊其辞。据了解，目前多数店家都按盘计费，顾客对盘中食品的分量却不得而知。而按新《办法》要求，今后这些商家都必须向消费者明示商品真实重量。
有关人士提醒消费者，新办法的出台为消费者维护自身权利提供了明确依据，大家在购物、就餐时发现短斤缺两等情况时，注意先保留证据，然后可向质监、工商部门举报。
新闻链接
新《零售商品称重计量监督管理办法》规定，零售商品经销者销售商品时，必须使用合格的计量器具。对食品类的计量管理按品种和价格档次分为四类，每类又按照日常交易量情况根据称重范围规定了允许最大负偏差值。其中，粮食、蔬菜、水果或不高于6元／千克的食品，重量未超过1千克的，最大负偏差值为不得高于20克。
对于肉、蛋、禽、水产品的计量，由于其零售价一般要比蔬菜水果高，因此，新《办法》规定的允许最大负偏差值更为严格。肉蛋禽产品每500克，其允许的最大负偏差值为5克；龙虾、鲍鱼、鱼翅等高于100元/千克的食品，5千克以下，负偏差不得高于3克。
对金银饰品的误差限定要求最高。金饰品称重范围不超过100克的，允许最大负偏差值为0．01克，误差限定在万分之一。
(记者郭峰 杭州日报)
