(关注民生)花生油的价格差别悬殊是何原因 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月02日08:32 胶东在线 | ||||||||
胶东在线消息 家住芝罘区仁里街的于大爷最近用花生油做菜时感觉特别香,一问老伴才知道:前两天一位来自海阳的油贩以每斤5块2毛的价格在小区内推销。贪图便宜的老伴就买了10斤,现在家里炒菜用的就是这种花生油。 感觉便宜没好货的于大爷对花生油的价格产生了疑惑:同样是花生油,超市卖的每斤一般在6块5毛钱以上,知名品牌的超过了7块钱。这么大的价格差距,问题究竟出在哪呢?带
据该公司一位姓仲的负责人介绍,一些土作坊加工生产的花生油被称作“毛油”。“毛油”由于生产工艺简陋,卫生条件差,油内存有对人体有害的悬浮物和黄曲霉素等物质。还有一些小型加工厂采用浸出法制油,榨油原料经过溶剂油(六号轻汽油)的溶解分离,浸出的油无色无味,这种工艺损失了天然植物油的原汁原味,油品中的其它营养成分也会受到破坏或丢失,如果分离得不彻底,还会有汽油残留,对人体健康造成危害。一些小型花生油生产企业和土作坊首先在原料采购方面选购一些质次价低的花生,其次在生产加工过程中工艺简陋、缺乏必要的检测设备,再者,部分不诚信的经营者在花生油中大量参杂使假,通过以上手段,就不难理解同样是“纯正花生油”,价格有如此悬殊差别的原因。(殷新)责任编辑:孙玲姿来源:今晨6点 | ||||||||