四川新闻网-成都晚报讯
（记者汪澜） 一个银白色的金属手提箱，拨动箱外的密码，箱子自动打开，6个整齐排列的大纸盒出现在眼前，旁边还有两支极粗的塑料针筒，一些试纸盒零星点缀其间，箱盖内层还插着一大摞塑料杯。这是昨日记者在成华区工商局看到的一个神秘的密码箱，利用这个密码箱，食品、蔬菜内的大多数有害物质都会显形。
快速揪出食品中的“隐形杀手”
这个密码箱的全名叫做食品安全快速检测仪，面粉中的吊白块、用二氧化硫熏制过的水果、浸泡过福尔马林的肥肠、加入硼砂的汤圆、污染了农药的蔬菜……在这件仪器前，一些平时看不见的食品中的“隐形杀手”都会在很短时间内原形毕露。
成华区工商局12315投诉中心的陈科长在接受记者采访时说：“这个密码箱的操作不复杂，只要将浸泡过食品的液体倒进特殊的量杯里，然后将不同的试纸插进液体，根据试纸变化的情况就可以初步判定食品中是否含有有害物质。如果检测的食物中有可疑物质，我们就会将其立即送到有关部门做进一步鉴定。”
6台检测仪春节前“上岗”
成华工商局12315投诉中心的梁秘书长告诉记者，为了更有效地监管市场，让老百姓吃上放心食品，成华工商局特地从厦门购回了这个特殊的密码箱，查看了“密码箱”的功能后，他们另外又发出了5台仪器的定单，估计下周，另外5台仪器就会发至成都，这些仪器将被分发到区属各个工商所，以方便工商人员随时揪出市场上危害市民身体健康的食品和蔬菜、水果等。
据了解，近日，厦门方面的有关专家将飞来成都对使用该仪器的工作人员进行专门培训，估计春节前，这些“食品密探”就将正式上岗。
