卫生部:巨能钙双氧水含量在“安全范围” | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月04日04:31 四川新闻网-成都晚报 | ||||||||
四川新闻网-成都晚报讯 据新华社电卫生部新闻发言人毛群安在昨日的“巨能钙含过氧化氢”有关调查情况的通报会上指出,按照巨能钙的推荐食用量,产品中的过氧化氢(俗称双氧水)残留量在安全范围内。
据专家介绍,联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会的安全性评估和国际癌症研究中心的研究结果表明,尚无足够证据认定过氧化氢是致癌物。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长王竹天介绍说,他们选择过氧化氢含量最高的一种巨能钙,同时选择推荐的最大摄入量,这样测出巨能钙中过氧化氢的最大残留量。测出结果与世界卫生组织提供的毒理学安全性评价资料相比,表明巨能钙产品中的过氧化氢残留量不存在安全性问题。从北京市药监局和天津市卫生局的监督检查情况看,目前尚未发现巨能钙生产企业存在违法行为。过氧化氢是一种强氧化剂,具有消毒、杀菌、漂白等功能,在工业及医疗领域广泛使用。其本身并不稳定,在搅动、加热或光照后容易分解成水和氧气。 | ||||||||