卫生部通报巨能钙含过氧化氢调查结果：残留量在安全范围内

　　新快报讯（记者　黄海昀）昨天，卫生部通报“巨能钙含过氧化氢”有关调查情况结果称，按照巨能钙的推荐食用量，产品中的过氧化氢残留量在安全范围内。

　　另外，从北京市药监局和天津市卫生局的监督检查情况看，目前尚未发现巨能钙生产企业存在违法行为。

　　据专家介绍，联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会的安全性评估和国际癌症研究中心的研究结果表明，尚无足够证据认定过氧化氢是致癌物。香港食物环境卫生署曾对过氧化氢残留高达1.5%的鱼翅进行评价，但无足够证据表明过氧化氢具有致癌性。过氧化氢本身并不稳定，在搅动、加热或光照后容易分解成水和氧气，我国和国际组织均未制定固体食品中过氧化氢的测定方法。按照巨能钙的推荐食用量，产品中的过氧化氢残留量在安全范围内。

　　该结果对巨能钙来说无疑是好消息。但是，接下来巨能钙是否会对掀起此次风波的某媒体进行起诉？昨天下午巨能钙有关负责人在接受记者采访时称，公司方面也是中午刚刚才得知此结果，目前还没有制定出下一步的方案，至于是否会起诉媒体，它没有正面回应。

　　（日京／编制）