本报讯（记者李学梅周健森）近日，媒体纷纷报道北京巨能新技术产业有限公司生产的巨能钙含过氧化氢（双氧水）可能致癌的消息，引起社会很大反响。卫生部经过调查取证以及听取专家意见，昨天给出权威“说法”——按照巨能钙的推荐食用量，产品中的过氧化氢残留量在安全范围内。
据中国疾控中心营养与食品安全所王竹天研究员介绍，联合国粮农组织和世界卫生组
织联合食品添加剂专家委员会的安全性评估和国际癌症研究中心的研究结果表明，尚无足够证据认定过氧化氢是致癌物。过氧化氢本身并不稳定，在搅动、加热或光照后容易分解成水和氧气，我国和国际组织均未制定固体食品中过氧化氢的测定方法。根据动物毒理实验的结果，经过四次评估，专家按照巨能钙的推荐食用量，认为产品中的过氧化氢残留量在安全范围内。专家告诉市民，少量双氧水进入人体会很快被分解，不会对人体造成损害。
不过记者昨天在下午5时致电金象大药房时，这家大型连锁药店的负责人非常谨慎地表示，他们尚未接到恢复销售巨能钙的通知，巨能钙产品仍处于停售状态。另一家连锁药店医保全新大药房的态度也比较保守，其负责人表示，目前原有的巨能钙产品正处于退货程序中，是否恢复销售将对通报研究后做出决定。
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