巨能钙可能致癌卫生部:证据不足 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月04日13:53 新民晚报 | ||||||||
据新华社北京12月3日电卫生部新闻发言人毛群安在3日的“巨能钙含过氧化氢”有关调查情况的通报会上指出,按照巨能钙的推荐食用量,产品中的过氧化氢残留量在安全范围内。 据专家介绍,联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会的安全性评估和国际癌症研究中心的研究结果表明,尚无足够证据认定过氧化氢是致癌物。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长王竹天介绍说,他们选择过氧化氢含量最高的一种巨能钙,同时选择推荐的最大摄入量,这样测出巨能钙中过氧化氢的最大残留量。测出结果与世界卫生组织提供的毒理学安全性评价资料相比巨能钙产品中的过氧化氢残留量不存在安全性问题。 | ||||||||