中国零售业：踏着世贸的脚步①

　　开篇的话

　　入世将它们“撞”出了旧有的轨道

　　如果要列出加入世贸3年来中国变化最大、竞争最激烈，同时也是外资动作最多的行业，与老百姓休戚相关的零售业无可争辩地高居榜首。

　　今年底，零售业将全面对外开放。从加入世贸到全面开放的3年过渡期内，沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际巨头在中国新增的店面加起来有数百家之众，投资额达百亿元人民币之多；同时由于外资的大举进入，国内零售企业也在针锋相对地并购扩张、组建“商业航母”。

　　其实，中国零售业对外资“开闸”至少比加入世贸早十年。从1992年国内第一家中外合资零售企业———上海八佰伴开张迎客起算，外资零售业已在中国的土地上纵横驰骋了12年。外资零售业的进入，不仅带来了新型零售业态，也带来了世界上最先进的管理经验、零售技术、营销技术和服务理念，同时也激发了内资零售企业发展的压力与活力。

　　纵观这3年，加入世贸给中国企业带来的，不仅仅是业务层面上的变化，更是在战略上把中国企业“撞”出了原有的思维和发展轨道。

　　这是我们希望看到的结果，除此而外，还有我们不希望看到甚至担忧的结果。比如，地方政府为追求政绩给予外资零售商超国民待遇，客观上给本土本地企业制造了不公平竞争格局；还有，在3年过渡期内，仍有大量内资企业，尤其是中小企业对国际巨鳄的扩张表现得出奇麻木……

　　今起陆续刊发的这四组中外零售企业博弈案例以及内资企业如何“挖工事”的细节，将典型地反映加入世贸以后中国零售企业的变化过程。敬请读者垂注。

　　由于发生在零售市场全面开放的前夜，沃尔玛落户武汉所引起的商界震动，超过以往任何一家外资超市的进入，也引来人们的诸多猜想：是制造激发活力的“鲶鱼效应”，还是加速弱肉强食的自然选择———

　　直到一个多月前，被称为商业“价格盆地”的武汉三镇还很平静。不管是本地的鄂武商、武汉中百、武汉中商和武汉汉商四家商业上市公司，还是外来者庄胜崇光、麦德隆和家乐福，大家都相安无事。

　　是沃尔玛的高调挺进打破了江城商圈的动态平衡，进而引发一场理性与感性俱在、建设性与破坏性并存的商圈巷战。

　　“狼”真的来了

　　“狼来了”叫了多年，但不少受到国家保护的本土商家还是残留一丝麻痹。直到今年11月1日沃尔玛在汉口繁华的中山大道开设首家购物广场时，人们才确实感觉到“狼”真的来了。

　　这是沃尔玛在武汉开设的首家购物广场，也是其在中国开设的第四十家分店。沃尔玛首席执行官李·斯科特先生专程前来参加开业仪式，这是他第一次参加中国分店的开业。沃尔玛此次也一改其国内39家店的经营常态，首次设立冲印中心、配镜中心和珠宝中心，并选择熟悉武汉商战的本土人士出任经理。

　　其实，早在沃尔玛武汉店开业之前的7月25日，在武汉人才市场举行的沃尔玛购物广场招聘会上，如潮涌来的数千名应聘者已让本土商家大开眼界。当日蜂拥而至的人群甚至挤破人才市场的玻璃大门，以至于组织方不得不在上午10时提前停止求职者入场。特别让本土商家头疼的是，这些应聘者中，约有70％是来自武汉各大超市的跳槽者。

　　12月5日上午8时20分，记者驱车经过武汉市最为繁华的中山大道时，几乎所有店铺都还未开门营业，然而同一条路上的沃尔玛万达店，从7时开始已经营业一个多小时了。万达店是近2万平方米的两层楼面，一楼主营食品生鲜，与本土超市无大差别；二楼主营日用杂货，其中较多为沃尔玛自营品牌，服装价格尤其便宜。

　　值得一提的是，沃尔玛万达店公司事务经理王维是在中北仓储工作多年、由最底层干到董事会秘书后跳槽出来的一位管理人员。据他介绍，该店开业以来销售情况比预想的要好，已经有了比较稳定的顾客群。

　　伴随沃尔玛的进驻，全球超市三强均已登陆武汉。其中家乐福1998年进入，目前已开店三家；麦德龙2000年进入，现已开店两家。此外，普尔斯马特、易初莲花等外资企业也悉数进入。

　　引发“鲶鱼效应”？

　　沃尔玛首次进入所引起的商界震动，超过以往任何一家外资超市的进入。为此，本土各大超市都明显加大了各自的促销力度，返券、送礼、抽奖等各种促销方式轮番上阵，令顾客乐不可支。

　　而中百仓储让最新样板店首义店抢在沃尔玛开业前3天开业的举动，则被业内人士上升到了国际化商战的高度。

　　12月6日上午，记者再次把车开进这个面积与沃尔玛武汉店相当的超市时，第一感觉就是首义店的免费停车场令沃尔玛武汉店无法比肩。沃尔玛武汉店没有属于自己的停车场，顾客在其业主的停车场停车必须按每小时3元交费（据说凭购物小票可以免费停车一小时）；而中百仓储的这个室内停车场比自己其他店的停车场更大，有100多个停车位，场内安装了一般停车场没有的汽车尾气净化器，还有自动扶梯直达卖场，据称该店为此花费了上百万元。在一般超市里的鱼类加工区，鱼腥味在所难免；首义店却因在其水产品区安装了“清洁分配器”而使其空气得以保持清新。

　　让本地爱酒老市民高兴的是，中百首义店内特设了一个民俗风情十足的沽酒铺，用老式大酒缸装上谷酒、高粱酒、苞谷酒等纯粮食酒，论斤零卖，价格最高者不过10元/斤。曾不定期组织员工到外地参观沃尔玛的中百仓储总经理程军说：“沃尔玛把最新版本的店开在我们附近，给我们提供了近距离学习的最新版教材。这对于武汉市的超市业来说，应该是利好消息。”

　　沃尔玛针对中国市场，采取了一系列争夺客户资源的改进措施。与此相对应，武汉本土超市也避开由于起步晚，在采购、配送、信息系统和流程等方面存在的劣势，发挥自己熟悉地情、了解商情的优势，不断采用更新的、更土的（更出奇的）、更加民族化的东西招揽顾客。如中百仓储的买手们就曾经多次在程军的率领下，深入乡镇搜罗“民间宝贝”：汪集鸡汤、眼镜鸭、杜婆鸡、金口风干鱼、鄂西高寒菜、恩施泡萝卜……这些富有地方特色的东西几乎一进超市就成为顾客们的抢手货。

　　业内人士认为，外资零售业进入中国不可能一拥而上，会有一个熟悉市场的过程，更不可能迅速占领二三级城市。而这些城市，恰恰是本土零售业的“强项”。所以，近两年为了应对“外敌”，本土零售业老总们干得最多的就是瞄准外资空白点，进行圈地扩张。其中中百集团的中百仓储将以武汉为圆心，稳步向外地扩张，继续加快在省内二三级城市开店的步伐，并争取明年在外省开3至5家店。而武商量贩的目标是明年内将在襄樊连开5家店，并将以十堰为中心，在十堰、老河口等地开店。本土商家中的武商集团则计划在汉阳“再造一个武广”；中百仓储不惜巨资改造卖场；中商集团牢牢控制中南路、徐东路两大黄金商圈……