本报常州消息 据常州晚报报道：对于蟹市来说，气象意义上寒潮是好事，气温降低，蟹价就高，这是行内人凭多年经验总结出的一条规律。
但是，今年这条规律似乎不灵了，尽管寒潮来了好几次，但蟹价愣是爬不上去。蟹市遭遇了一个养蟹人和卖蟹人都不愿意看到的“寒潮”。
蟹价：比去年低一半12月份已是螃蟹身价最高的时节，可今年“八脚将军”的身价着实低得有些可怜。记者从宣塘桥水产品市场了解到，目前市场上125克的母蟹批价是每500克28元，200克公蟹则卖每500克25元至32元，虽说比最低谷时略有上升，但与去年的价位比都没法比。去年这个时候，125克的母蟹批价是55元／500克，400克的公蟹批价更高达80元／500克。
业内人士分析，今年蟹价急跌的主要原因是蟹产量的大幅提高，而港台媒体对螃蟹吃死人新闻的炒作，使得今年对这一地区的螃蟹出口量有所下降。据介绍，12月10日左右是蟹价的“分水岭”，在此之前无法爬高就爬不高了。
蟹农：价低就是不卖产量高，品质好，却卖不出价，赚不到钱。这种情形使不少养蟹的农民产生心理不平衡，他们把蟹捂在手中就是不卖。宣塘水产市场经理逄元江告诉记者，半个月前，他曾到周边几个产蟹区看了看，发现氵鬲湖、长荡湖以及东太湖等的螃蟹还有9成没有捕捞。到现在，至少还有一大半的蟹在蟹农手中。
蟹贩：同样叫苦不迭卖蟹的与养蟹的比，总是要多赚一些。据逄元江介绍，去年蟹价高，不少经营户在蟹价低时进了大量蟹暂养起来，到价高时卖出，狠赚了一笔。今年到市场附近租河塘暂养螃蟹的经营户一下子多了起来，没想到却遭遇“寒潮”，使经营户们叫苦不迭。
按逄元江的推测，市场内大约有一半经营户要亏钱。而经营大户、常州沪宁水产公司老板荆锡良的看法则更加悲观：“95％的人要亏。”这位在水产市场跌打滚爬了十多年的“老手”今年同样看走了眼。见蟹价低，11月20日时以33元／500克进了10000公斤125克的母蟹，心也不黑，就想等价格爬上去5元、10元就出手，不料，蟹价不升反降，竟被“套牢”。
螃蟹：要卖到明年五一价钱低，买的人却不见得多。随着外贸生意的渐近尾声，近几天宣塘桥市场螃蟹销量比之高峰期与去年同期都有所萎缩。荆锡良说，一般到春节时，上一年的螃蟹就能卖光了。可照现在这样的情况看，今年的蟹要到明年五一节才能卖光。“我做了十几年蟹生意，这样的情况还是第一次碰到。”事实上，蟹要卖到明年五一只能是一种理论上的推算，因为一到春天，蟹不仅会“爬空”，而且肉质也不如秋冬季节鲜美。不久，养蟹者必将忍痛“割肉”，蟹价升高的可能性几乎没有。
面对蟹贱伤农的蟹市“寒潮”，业内人士不免担忧：明年，还能吃上又好又便宜的螃蟹吗？
