粮是否卖得完美价 市场放开看黑龙江粮食购销变化

　　又到一年收粮时，而今年的形势却不同——粮价完全放开了，除水稻国家公布最低收购价外，其他品种价格均由市场供求形成；市场完全放开了，多元经营主体与粮库平等入市，共同竞争，粮库的盈亏不再由国家担着，风险完全自己承担；国家“一免两补”政策的实施使农民也没有了售粮变现交税费的压力。这种种的“不同”，会使今年的粮食购销有何变化？

　　高开低走价格回落

　　今年我省新粮价格普遍呈现高开低走态势。据省农调队调查，大豆10月上旬在农民手中直接的收购价格大体在2.82～2.74元／公斤波动，而后一路下滑，不到一周的时间就降到2．6元／公斤，如今约为2.5元／公斤；水稻情况亦相似。“十一”前普通水稻的收购价格为1.8元／公斤，优质稻为2.4元／公斤，到10月下旬，普通稻和优质稻的收购价分别下降0.1元／公斤，如今大批水稻开始上市，而哈尔滨、绥化等老稻区的价格仅为1.64元／公斤左右，东部三江地区、佳木斯的收购价格只有1.56元／公斤左右。玉米还没有脱粒，没到大批量上市的时候，目前干粮车板价在1元／公斤左右，与去年同期比处较低水平。

　　粮价变化的背后是市场供求的变化。在中央一号文件及一系列扶持粮食生产的惠农政策鼓舞下，今年我省及国内各产区粮食产量的增长都大大超出年初的预计，世界粮食也属大丰收，一改去年普遍欠产的情况。据10月12日美国农业部发布的最新公报，全球谷物产量比上年增长8％，特别是小麦，产量上涨11.7％，是45年来增长幅度最大的一年；玉米产量增长10％以上；稻米产量调增2％左右。全球性的粮食丰收导致了国际粮食市场价格普遍下降。以大豆为例，大连期货市场11月份期货大豆报价最低降至2750元／吨，折合2.75元／公斤。这样的价格，基本上相当于目前我省大豆2.5元／公斤的收购价。因此，受国际市场的影响，我省粮价很难再高。

　　今年我省不仅粮食产量高，而且质量也是近年来最好的一年。田间普查结果显示，水稻基本上都是等内粮，其中一、二等稻的比重分别比上年增加18．3和11．8个百分点，三等以上的稻子多达95．5％。玉米的平均水分为28．1％，比去年低4．7个百分点；其中一等占20．7％，比去年提高9个百分点，二等占38．3％，比去年增加6.9个百分点，等内玉米总量为92％以上。“这样好的粮食，如果价格适当，丰产丰收一点问题都没有。但从目前的形势看，做好销售文章对种粮农民的增收就很关键了。”对今年的粮食销售，业内人士非常关注。

　　交易欠活跃观望心理重

　　粮价的持续回落令今年的购销形势发生了很大变化。记者从省粮食局了解到，到12月1日，全省水稻的收购量为78万吨，日购量比较平稳，没有高峰出现；多元粮食购销主体虽然入市较早，但收购量也不是很大。一些收购企业和粮商则反映，往年大豆收购在我省基本上就是一个月的事，很集中；今年大豆收购量明显偏少，进度偏慢，粮商入市慎之又慎，根本没有收购热潮出现。玉米受市场行情和取消出口补贴的双重影响，目前收购量只有一二十万吨，以往每年这时候都会收购100多万吨。

　　进度与收购量的变化仅是表象的，更主要的是今年在我省，不论是农民售粮、还是经营者入市，心态和行为都发生了较大的变化。由于受去年大豆、玉米后期走势渐挺，尤其是大豆创下历史最高价位的影响，目前大多数农民对今年的粮食价格的走势感到茫然，期望的心理价位普遍较高，惜售心理较重，一些农户宁愿暂时借钱花也不愿以当前价格售粮。

　　记者在采访中了解到，农民普遍认为大豆价格在2.8～2.9元/公斤之间比较合理；而水稻种植户的心理价位平均为1.8元／公斤以上。另一个明显的变化是农民并不急于出售粮食。这与免交农业税政策的实施直接相关。往年这时正是农村征收农业税的时候，农民都急于变现，卖了粮好交税、还贷款；今年农业税取消了，有还贷款任务的农民只是一部分，卖几袋子大豆、磨几袋子水稻就可以还上，所以很多农民并不急于卖掉手中的粮食，而是看价格变化，伺机销售。

　　“收粮、囤积、再找买主。”这是在我省重复多少年的粮食经营模式，但今年，政策与市场的双重因素改变了它；取而代之的是：谨慎入市、浅尝辄止、乐于代购。省粮食局农村处处长吕朝文告诉记者，对国有粮食购销企业来说，过去主要按政策收购，今年则主要是自主经营、自负盈亏，所以对市场行情，自然格外重视。而过去国家有保护价，这个价格会起到一个市场风向标的作用，如今国家只对水稻公布了最低收购价，由于目前没有市场水稻价格高于国家公布的最低收购价，实际还没有启动最低收购价政策；其他品种价格完全靠市场形成，企业判断行情的难度由此相应加大。为规避风险，许多企业都喜欢代购、代储，而对自营小心谨慎；出于同样心理，国内粮商也多是观望，不轻易入市。绝大多数粮食商贩处于一种“上线要多少，下线收多少”的订单式收购方式，其价格也是上线来确定，即省内、外客户确定购买价格和购买数量，满足数量要求后即停止收购，自己不再进行囤积。

　　私营粮商崛起售粮要讲技巧

　　随着粮食购销市场化改革的推进，一批拥有相当资金实力、仓储能力和相对稳定的省内外客户、常年从事粮食购销活动的私营粮食购销商浮出水面。他们因实力强、规模大而区别于粮贩；他们因在粮食流通领域中日趋活跃，而正逐渐成为粮食流通市场的一个重要组成部分。

　　据调查，在我省许多粮食产区，一个乡镇就能聚集几家甚至十几家粮商。如青冈县永丰镇，全镇共有9家私营粮商，在粮食购销高峰期，平均每天外运粮食200多吨，一年购销粮食1万多吨，有的大户一家就购销2000吨。五常市水稻主产区民乐朝鲜族乡，有11家私营水稻加工销售企业，其中上规模、拥有自己品牌的就有6家，通过他们的水稻收购、加工、销售，不但使本乡水稻顺利销出，还带动周边乡镇的水稻也卖上了好价。据省农调队对120户种粮农户的调查显示，有92.5％的农户表示愿意将粮食卖给私营粮商，其主要原因在于：一是方便，在家门口就可以把粮卖出；二是把握可靠，一手交钱一手交货；三是农民认为私营粮商之间竞争激烈，把粮食卖给他们的过程中，农民的自主权和选择权都比较大，成交价格也比较合理。

　　就在粮食收购大军已经变化多多的同时，粮食出售大军即农民却没能及时跟上形势的变化。采访中记者发现，许多农民远没有认识到，熟知粮食市场行情也是确保增收的有效途径，没有主动去认识粮食市场、参与粮食市场，在销售环节增收的文章做的还很不足。

　　当前在我省，绝大部分农户是通过小商贩和粮库的报价来了解粮食价格信息的，除此之外对粮食供求状况、省外粮食价格甚至是县外粮食价格变化趋势都不甚了解，对粮食价格走势的预测更缺乏横向参照系，单纯以本地区纵向价格，即往年价格来参照今年粮食价格。他们对当前粮价合适与否的判断方法往往是去年这时候啥价，前几天啥价，比较之后，决定是否出手。由于信息量小，信息面窄，很容易错误估计粮食价格走势，错过了卖粮的大好时机。

　　省粮食局计划处副处长潘升说，过去有国家定的保护价，农民即便不研究市场也能卖差不离儿，而如今市场、价格全放开了，购销也自由了，你再自己心里没底儿那可就容易吃大亏了。我省现已实行新的粮食流通统计制度，对省内粮食有多少、储存在哪里、质量、价格怎样这些信息都要搜集，目的是适时分析粮食价格走势，对外发布。从省里的重视程度就可见市场行情对增收的重要，希望农民朋友一定尽快转变这一观念。

　　“存粮食就是存钱，什么时候用钱就什么时候卖粮”，“只要不缺钱用，粮食就不卖；缺钱的时候，贵贱都卖”。走村入户，这样的话会经常听到，甚至还有的人家上年的粮食留到现在。它们暴露出我省农民在市场意识上的另一个差距：没有把粮食真正看成是商品。商品只有在它最完美的时候才能卖上好价，陈豆子和新豆子能卖一个价吗？（黑龙江日报）