胶东在线消息 与动物有关的疾病正日趋增多，以烟台为例：10多年不见的“人畜共患病”如狂犬病、布氏病又有病例出现。日前，烟台卫生部门转发山东省2004年第5号食品安全预警：建议市民拒绝食用野生动物，警惕“人畜共患病”。
卫生部门的专家提醒消费者：不要到供应野味的餐馆就餐，拒绝食用野生动物；少吃烧烤、凉拌类食品；肉类或水产品要煮熟煮透后食用；减少与动物的密切接触，对疑似或患
病动物尽早隔离并向有关部门报告。同时，卫生部门将继续强化对餐饮单位的监督检查，配合有关部门严厉查处加工食用违禁野生动物的行为。
世界上有近200种人畜共患疾病，其中鼠疫、黄热病、狂犬病、疯牛病等10多种疾病曾造成大规模流行，去年以来的非典和禽流感疫情再次为预防控制人畜共患病敲响了警钟。有关人士认为，拒食野生动物不仅对保护野生动物资源、营造良好生存环境具有重要意义，而且对预防控制人畜共患病、保障群众身体健康具有积极作用。
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“人畜共患病”是指人和脊椎动物由共同病原体引起的、在流行病学上有关联的疾病。人与动物接触、食用患病或带有病毒、细菌等病原体的动物，都可能造成感染。如烟台，近年来每年都有万余群众被动物咬伤，需要采取防疫措施。（记者赵志杰通讯员席迪西）责任编辑：张涛来源：烟台晚报
