人民网长春12月10日电记者江山报道：自去年吉林省委、省政府实施《关于“粮变肉”工程的实施意见》以来，牧业生产发展势头强劲，截至目前，全省生猪发展到2750万头、牛860万头、羊730万只、禽6．36亿只，人均肉类占有量超过100公斤，连续6年居全国第一位。全省农民人均牧业收入比上年增加120元，达到850元，占农民人均总收入的28．3％，创历史新高，吉林省“粮变肉”工程实现历史新突破。
吉林省围绕牧业龙头企业，把养殖基地的建设与“三户、强乡、小区”建设及国家优势畜产品基地建设有机结合起来，不断扩大养殖规模，加快了畜禽饲养的集约化步伐,加速产业化经营水平的提高。到目前，全省三户达到10万个，强乡160个，小区1000个。龙头加工企业屠宰加工总量实现历史最好水平，熟食等深加工产品开发步伐明显加快。全省共屠宰加工生猪400万头、肉牛40万头、禽1．12亿只，同比分别增长25％、33．3％、12％。
全省一、二批老工业基地改造项目中，畜产品加工项目有10个，投资总额58．11亿元，重大项目建设突飞猛进。目前，总投资19．97亿元的长春皓月现代肉牛产业综合加工项目已正式启动。华正公司食品工业园项目一期180万头生猪屠宰分割和8万吨熟食加工等配套项目，今年已完成土建工程，明年正式投产。德莱鹅业总投资10．6亿元鹅综合开发工程项目，一期屠宰加工项目已经竣工，1万吨熟食加工项目正在抓紧建设。吉林省的股份牧业呈现快速发展势头。牧业中介服务组织及经纪人队伍日益活跃。全省中介服务组织已发展到3000多个，经纪人队伍达到4万多人，近60％的畜产品是通过中介服务组织和经纪人销售出去的，有效地提高了农民的组织化程度，为解决小生产与大市场的矛盾发挥了重要作用。2004年，全省牧业总产值达到346亿元，同比增长8．1％，占农林牧渔业总产值的43％。
