又到周末了，穿街走巷，老是闻到一股腌肉香味，随眼望去，不少阳台上已挂起了一串串香肠、腊肉。胖哥心中突然一闪念———全成都这么多百姓人家，大伙都去整腌肉，那要用多少肉啊？到市场上一转，发现肉价确是在悄悄涨，前些天各羊肉价格还在6.50元/500克左右，但这几天大多已涨到7元左右；猪肉价格也从7元/500克涨到7.2元左右，而牛肉价格也大多在7.5元/500克以上坚挺着。
情报员们分析认为，冬天四川人都有腌制香肠、腊肉的习惯，而每年冬至前至冬至后一段时间，主要肉类价格都会逐渐上涨，涨幅一般在10%—20%左右。目前距冬至还有10天左右时间，肉类价格渐涨符合常理。一位情报员介绍说，不光是肉类，由于香菜在吃火锅、涮牛羊肉时都会用到，冬至前后1斤香菜的价格会从平时的3元左右上涨至十几元，前几年有一次更是涨到了三十几元，简直比肉还贵几倍。他建议市民不妨在冬至前一两天提前买点香菜回家。
青石桥水产市场负责人杨文富介绍说，最近几天蔬菜价格基本平稳，这与往年冬储菜大量上市时菜价大幅下降有所不同，这是因为蔬菜大多是从陆路运输，而冬季大雾天多，一些山区路况又差，给运输增加了困难，而新的道法颁布后货车超载的更少，运菜量减少，让蔬菜价格更稳得起。
记者王新
