太原30余老总联手保卫老陈醋(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年12月11日05:18 山西晚报

　　本报12月10日讯（记者刘捷）经历过由于无序竞争而导致整个行业信誉丧失的切肤之痛，我省的食醋、酱油企业如今倍加珍惜自己的品牌。今天上午，太原市食品工业协会发布了省城食醋、酱油企业的行规行约。三十多名企业老总代表太原市的食醋、酱油企业，郑重表示将严格遵守首次出台的行规行约。

　　太原市所有的食醋、酱油生产经营企业严格实施食品质量安全市场准入制度，严格按照国家的三部有关法律法规进行生产经营，推行产品质量、食品安全控制、环境保护等体系认证。

　　各生产企业采购的原料应符合国家或行业质量标准，酿造食醋禁止使用冰醋酸，使用食品添加剂必须符合《食品添加剂卫生标准》规定。

　　食醋生产企业生产的配制醋，不得使用山西老陈醋、陈醋的标志。食醋、酱油产品标签必须符合相关标准规定，并加贴市场准入QS标志，不标虚假内容。

　　从今日起，太原市食品工业协会将不定期组织对所有的食醋、酱油生产企业的产品进行检查，对拒不遵守行规行约的企业视情节轻重分别给予劝告、警告、内部通报批评、在《山西食品网》上曝光，对违法经营的企业，太原市食品工业协会将提请有关执法部门予以查处。(来源：山西新闻网山西晚报网络编辑：郭剑)

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