合理膳食能抵御寒冷 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月12日11:22 生活报 | ||||||||
寒冷对人体生理的影响是多方面的,首先影响机体激素调节,促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快;其次是影响机体的消化系统,使人提高食欲和加快食物消化吸收;第三是影响机体的泌尿系统,使排尿相应增多。 人体需要进行相应的膳食与营养合理调节,以通过合理膳食与营养,防止机体在寒冷环境中的上述一些生理变化。具体应做以下几点:1、增加性热御寒食物摄入在寒冷气候下,
4、适量补充矿物质人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少,可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒性,含钙丰富的食物有虾皮、牛奶、豆制品、海带等。5、注重热食在寒冷时节,应当摄入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些热菜汤。(生活报) | ||||||||