刚刚贴上封条转眼开门营业

　　深圳开展“护苗行动”整顿校园周边饮食摊点

　　刚刚贴上封条转眼开门营业

　　本报记者黄娜通讯员何文倩报道深圳市卫生监督部门启动“护苗”行动，整顿学校周边饮食摊点，保护深圳中小学生饮食健康安全。这次行动从12月7日起到13日止，所有在学校

周边200米内无证经营餐饮的小店，均为此次行动的重点打击、取缔对象。12月7日，深圳市卫生监督系统派出执法人员沿深圳小学、深圳中学、桂园中学一带检验街边小食档的卫生情况，所查结果令人担忧。在15家受检食摊中，有13家其从业人员没有进行过体检和办理“健康证”、12家无卫生许可证、3家超范围经营；此外，无证经营（卫生证）、超范围经营问题十分普遍。

　　一周清理500店铺

　　深圳市卫生监督所负责人介绍，此次“护苗”行动将对我市6区500余间学校周围的无证、非法饮食餐店进行清理整顿。所有无证经营的店铺将一律被取缔；超范围经营的限时整改；没有健康证的从业人员要立刻补行体检办证手续。市卫生部门同时希望，学校和家长应多向孩子们进行有关饮食安全方面的教育，避免学生到黑餐店感染疾病。

　　食肆脏水污垢横流

　　在深圳中学后门的一家粥粉、快餐店，卫生监督人员检查到这家虽有卫生许可证，但其经营范围却已大大超出了原审批核定的范围。由于场地狭小、下水不畅，这家店的食物就摆放在一个周边堆满食品垃圾的简易支架上，店内店外地面污水横流，肮脏不堪。

　　位于童乐路45号的另一家潮汕食店，也是选中临近深圳中学这块“宝地”而营业。该店根本没有办理过任何卫生证照，做熟的卤肉菜食就紧紧挤放在一截黑乎油污的楼梯下边。周边居民反映，这家店的熟食、快餐除销向附近学生外，也送外卖给一些民工、劳务工。

　　前脚刚查封后脚撕封条

　　在桂园北路桂园中学附近，一家自称“刚开张一周”的食肆老板辩称：没来得及去办证，而且卫生部门“前一天没有来通知”必须办证。卫生监督人员告诉他们：深圳早在上世纪80年代就有了相关立法，从业者不应借口推托责任。

　　执法人员要求店主迅速补办有关手续、登记后再行开张，并依法对其摊店门窗贴上查封封条。然而，当10分钟后记者和执法人员再次来到食摊前时，竟看到店主自行将据有法律约束效应的执法封条撕去，继续将不符合卫生条件的食品卖给放学的学生进食！

　　当记者向孩子们询问为何要到卫生资质不过关的店里吃饭时，孩子们表示：知道在这样的店里吃东西存在健康安全风险，可能会被传染疾病，但是学校食堂的饭菜一成不变，所以才会到小店铺换换口味。

　　作者:本报记者黄娜通讯员何文倩