凌晨查处病害猪肉市场保安竟然阻挠执法人员(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年12月14日03:48 重庆晨报

猪肝上的白点就是寄生虫。

瞧！多么可怕的病害猪肉。

一名保安(右)从执法人员手上抢回猪肉。

问题猪肉搬出市场，予以查封。

　　经营户被查出销售病害猪肉，市场保安理应配合执法人员的正常执法工作，而保安却强行从执法人员手中夺回病猪肉，重新挂上肉架。这是昨天凌晨5时，渝中区动物卫生防疫站的监督员在道门口农贸市场查获病害猪肉时遭遇的一幕。其后，执法人员还在石灰市农贸市场发现，有人竟昧着良心出售严重危害人体健康的寄生虫猪肝。

　　发现病害猪肉

　　昨天凌晨2时，渝中区动物卫生防疫站的5名监督员对辖区各大农贸市场进行突击检查。5时许，检查人员在道门口农贸市场发现1号摊李天宏所进的5头猪中，1头45公斤的猪肉异常。这些猪肉没有检疫合格印章，剖解腹股沟深淋巴结，表面淤血，呈紫色斑块，切面出血，肾脏实质性出血，属明显病害动物产品的特征，检查监督员决定立即将该猪肉封存拉走。

　　保安阻碍执法

　　这时，一便装留着平头的男子冲上来，说：“这个不是病害猪肉，我们市场不卖病害猪肉！”随后，他从执法人员手中抢回病害猪肉，把肉重新挂到肉架上。一监督员当即申明：“我们依法封存病害猪肉。你这是阻碍执法，阻挠公务。”

　　该男子从衣兜里掏出一个执勤证，“我是市场保安。猪肉就是不准拿走！”。见有人撑腰，经营户李天宏窃喜，和周围七八名摊贩操起案上的割肉刀，拍打肉案，弄得“咚咚”作响，向执法人员施加压力。

　　坚决予以查处

　　最终，执法人员不惧威胁，坚决将45公斤病死猪肉抬上执法车，予以封存。

　　凌晨6时许，执法人员来到石灰市农贸市场，发现58号经营户鞠学胜出售的2公斤猪肝有异常的白色小泡，系明显的寄生虫猪肝。执法人员立即将其收缴。监督员黄光良告诉记者，这种长有白泡的猪肝属禁止加工出售的动物产品。他说，猪肝上的白泡可能是细颈囊尾蚴寄生虫、猪囊虫或旋毛虫，这三种寄生虫要100℃以上的高温才能杀死，一般的爆炒不能杀死。

　　目前，动物防疫站正做进一步审查，将依法惩处违法者并将销毁病害猪肉。文·图/本报记者鞠芝勤实习生封王景

凌晨查处病害猪肉 市场保安竟然阻挠执法人员(组图)

凌晨查处病害猪肉市场保安竟然阻挠执法人员(组图)