植物油和大米全部合格

　　本报讯上海市场上销售的植物油和大米的卫生状况如何？昨天，市卫监所向媒体公布了近期市场抽查结果，两大食品合格率都达到100％。

　　这次被抽查的60件植物油样品，分别来自各大超市、食品商店和集贸市场，其中本市产品39件，外埠产品21件，散装产品19件，定型包装产品41件。依据《色拉油卫生标准》、《食用植物油卫生标准》和《精炼植物油卫生标准》，市卫监所对上述样品的酸价、过氧化

值、黄曲霉素B1和溶剂残留进行了检测和评价，结果全部符合国家食用油卫生标准。

　　此次抽查的大米共138件样品，分别来自商场、超市、集贸市场，其中有散装产品89件。检测项目为镉、铅、黄曲霉素B1等，根据国家规定的相应标准，合格率为100％。

　　市卫监所表示，从近年来各类植物油和大米的连续抽检情况来看，两类产品的抽检合格率一直保持较高水平，卫生质量稳定，市民可以放心食用。记者李蓓（来源：劳动报）