海峡两岸美食节昨日在泉州举行

　　本报讯中国（泉州）海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛昨起在泉州举行。据了解，这是泉州有史以来规格最高、规模最大的美食节，也是两岸之间第一次交流合办美食节。以台湾“厨神”施建发为首的“台湾中华美食交流协会”和“台湾妈祖餐饮业交流协会”的32名厨师，带来了富有台湾特色的4桌名宴，与泉州的名厨同台竞技，展示各自的绝活。今明两天，美食节还有海峡两岸名宴展示、泉州十佳名小吃评比、食品雕刻比赛、冰雕表演等七项活动，市民还可以品尝到全国400多种名小吃。

　　据悉，两岸美食节是第六届泉州旅游节的重头戏之一。（记者洪亚男文／图）