严查酱油醋生产企业

　　时报12月17日讯(记者李绍庆)镇江少数醋厂制售假劣镇江香醋被曝光后，今天省质监部门立即决定对全省酱油、食醋生产企业开展一次专项监督检查。

　　据介绍，镇江“问题香醋”主要曝光了以下问题：用发霉变质的大米做醋；以配制食醋冒充酿造食醋；加入工业冰醋酸；掺加过量的水；对包装容器未进行消毒；环境卫生条件很差，无防蝇措施。省质监局要求各地质监部门结合酱油、食醋生产许可证实施细则和国家

有关规定，重点检查企业是否存在上述违法行为。