18人吃狗肝中毒 中消协警示：过量服用维生素Ａ会中毒

　　新华社北京12月17日电（记者丁海军）中国消费者协会17日发布消费警示：过量服用维生素Ａ、过量食用狗肝等富含维生素Ａ的食品会导致中毒。

　　进入冬季后，按我国习俗通常要进补。但中消协近期接到多起由于饮食原因导致的维生素Ａ中毒投诉。吉林市某单位18位职工食用狗肝后全部出现中毒症状，头痛剧烈，颅内产生水肿，两眼突出，浑身脱皮，还伴有发烧症状。经鉴定，是食用狗肝造成维生素Ａ中毒。

专家说，成人一次摄入维生素Ａ50万国际单位或小儿一次摄入量大于30万国际单位均会引起急性中毒。由于维生素Ａ易积蓄在肝脏和脂肪内，即使未超过急性中毒量，如每天服用8至10万国际单位，半年后仍会造成中毒。中毒后果表现为骨畸形，器官发生病变、生长缓慢，皮肤受损等。

　　作者：丁海军

　　（来源：南国都市报）