江淮晨报晨报讯两节期间，我省将首次施行重大食品安全事故“首报负责制”。昨天，省食品药品监督管理局宣布，在元旦、春节期间，对突发的食品安全事件要反应迅速，处置果断，确保应急机制高效运转；对两节期间市民投诉、举报，必须及时查处，不得推诿和拖延。
据介绍，我省要求各地、各部门加强两节期间食品安全监管，严厉打击假冒伪劣食品
。各地、各部门要对各类集贸市场、食品批发市场、食品超市进行一次集中整治，特别是城乡接合部及农村食品市场；对宾馆、饭店，尤其是小饮食店、建筑工地食堂、学校食堂等进行一次全面监督检查，着重检查其经营资格、卫生状况和原辅料的质量控制；对粮油、肉类、酒类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等品种重点检查，防止以次充好、假冒伪劣现象的发生；坚决取缔无证照生产经营食品行为；严厉打击利用节假日制售假冒伪劣食品的违法行为，对一些不法分子在两节期间向农村销售假冒伪劣食品的行为，加大查处力度，依法从快处理。
据悉，对因责任未落实造成事故的，将严厉追究有关人员的责任。
另据记者昨天从省食品药品监督管理局了解，我省已发出《关于进一步加强全省食品安全工作的决定》，要求各级政府对本行政区域内的食品安全负总责。从源头上狠抓农业投入品的整治工作，确保农产品质量；严格食品质量安全市场准入，加强食品生产加工环节的监管。
（运和 忠屏 汪雷）
（来源：江淮晨报）
