卫生部门发出预警公告 烟台市民应拒食野生动物

　　水母网12月21日讯昨天，烟台市卫生部门发出食品安全预警公告，建议市民拒食野生动物，警惕人畜共患病。

　　人畜共患病是指人和脊椎动物由共同病原体引起的、在流行病学上有关联的疾病，主要经动物的唾液、粪便、皮毛等途径将病原体传染给人类，人与动物接触、食用患病或带有病毒、细菌等病原体的动物，都可能造成感染。人类感染人畜共患病的主要原因就是不健康

的生活和饮食习惯。

　　有关专家提醒消费者，不到供应野味的餐馆就餐，拒绝食用野生动物；少吃烧烤、凉拌类食品；肉类或水产品要煮熟煮透后食用；减少与动物的密切接触，对疑似或患病动物尽早隔离并向有关部门报告。（初阳）责任编辑：姜莉（来源：水母网--烟台晚报）