圣诞奢侈消费成时尚追求？

　　随着圣诞节的临近，北京各星级宾馆、饭店今年照例推出了被称为“烧钱之宴”的圣诞大餐。而据记者调查，近几年圣诞大餐价格逐年攀升，今年“天价”圣诞大餐虽然没有去年多，但平均价格比去年又有所上涨。

　　由于今年的圣诞节正赶上周末，京城各饭店一致看好今年圣诞大餐市场，“火爆肯定没有问题”。事实也是如此，从本月中旬开始，圣诞大餐开始进入售票高峰。记者从某大饭

店了解到，12月14日圣诞夜前10天，价格1888元的最高价票圣诞大餐就几乎已售空。

　　“天价”少了,价格高了

　　事实上，与去年相比，京城今年的“天价”圣诞大餐少了。

　　去年圣诞，天伦王朝饭店打出了圣诞晚宴贵宾票价2588元，号称“京城最贵的晚宴”，紧随其后，其它高档饭店也不甘落后，都极尽奢华地推出了“天价”晚宴：北京饭店将皇帝套房圣诞烛光晚宴开价每客9888元，位于亚运村的华汇金润酒店更是爆出9999元一张门票、抽奖汽车的圣诞晚宴……

　　而据记者调查，今年京城圣诞大餐价格从几百元到2000多元不等，最高价目前为2588元。业内人士介绍，今年“天价”大餐减少，是因为现在有规定，抽奖活动奖品价值不能超过5000元。

　　去年圣诞，酒店为吸引顾客不惜重金设重奖，如价值过万元的电脑咖啡机、世界顶级品牌时尚礼品，甚至是一辆本田飞度轿车……正如许多酒店在广告中所说的“令人心跳震撼”。而今年，各酒店的抽奖奖品并不是那么吸人眼球，多是电器、往返机票之类。

　　尽管如此，据记者了解，今年北京一些饭店的圣诞大餐价格依然比去年上调了百元左右。例如天伦王朝饭店的普通票从前年的1688元到去年的1888元，涨到了今年的1988元。

　　业内人士透露，近几年来，圣诞大餐价格一路上扬，每年涨幅在100元至300元之间，从最初的千元左右，到2000年开始推出2000元大餐，去年更是出现“天价”。

　　“谁不做圣诞宴谁是傻子”

　　据业内人士分析，各家酒店之所以热衷于筹备圣诞节的各项活动，是由于每年从11月份开始就进入旅游淡季，酒店入住率降低，而圣诞节正好可以弥补这方面的欠缺。

　　来自京城各星级酒店的消息称，从12月10日起，很多在京工作的外国人及外国游客开始返回自己国家欢度圣诞，因此12月份是酒店的入住淡季。于是，12月24日晚上的圣诞大餐，对于岁末的酒店来说就显得非常重要。

　　“这是一笔包赚不赔的买卖，谁不做圣诞宴谁就是傻子。”一位五星级酒店负责人说。

　　早前曾有酒店业内人士表示，酒店的圣诞大餐成本低，利润率大，易于操作，因此受到了众多酒店的重视。

　　某大酒店负责人更是直言不讳地说，饭店就是要年终赚这一大笔。

　　她透露，平时酒店中像大宴会厅这样的地方如果没有活动，都是空着的，圣诞大餐一天的营业额就能抵上平时很长时间的营业额。

　　但是，对于高达千元的圣诞晚宴存在50％以上“暴利”的传闻，一酒店业内人士持否定意见。她表示，圣诞大餐的利润虽然比平时高，但也高不了很多，大约在30％左右，“和饭店餐厅平时的利润差不多”。她透露，在圣诞晚宴里包含的自助餐、演出和抽奖活动中，演出项目占了很大的成本，搭建专业的舞台、邀请三五个明星大腕等花费较大。

　　谁在享受圣诞大餐?

　　虽然价格不菲，但据记者的调查，京城许多酒店的圣诞大餐在圣诞节前一周就订满了。

　　香格里拉酒店有关负责人说，每年的圣诞大餐票他们都卖得很火爆，从来都是满员，甚至经常有人排队等着退票。国宾酒店相关人士也表示，他们刚开始办圣诞大餐时也担心会销售不出去，但事实证明都能售出。

　　高价“圣诞大餐”如此火爆，那么，都是些什么人在享受呢？

　　据记者了解，购买“圣诞大餐”门票的人，有少部分是外国人和高级白领，但大多是大企业奖励优秀员工或者是公司和单位作为赠品送给客户而购买的。基本上都是公款消费，“消费人群一般收入比较高，反正不是普通百姓消费得了的。”

　　香格里拉酒店市场传媒部主任崔艳透露，虽然圣诞大餐的标价较高，但仍有来自山东、浙江等地圣诞来京的旅游团订了餐，希望在旅游期间找到独特的圣诞体验。

　　“圣诞大餐是一种奢侈消费，但这也正是人们现在的追求。”崔艳认为，“圣诞大餐礼券比其它礼品都显得有档次而不俗气，还可以让全家出席，很体面，所以很受欢迎。”

　　至于圣诞大餐是否太贵，业内人士的看法则是：对于圣诞消费人们已成习惯，把它看作身份和地位的象征，如果价格低了，反而没有市场。