小心41%鱼片不合格

　　早报讯（记者李正勇）　昨（21）日，省工商局对外公布了四季度对成都等地商场、超市、连锁店内销售的肉干肉脯、鱼片质量抽检情况。结果显示，在抽检的29个肉干肉脯和鱼片中，有17个批次不合格，不合格率为41.1％。

　　对此，省工商局建议消费者在选购肉类食品时，首先要选购带包装且包装质量好的商品，以避免流通领域过程中的二次污染；其次要选购知名企业、老字号等信用良好的经营企

业的商品；三要选购在保质期内的商品，最好是近期生产的商品；四要选购手感弹性好的商品，这样的商品肉的含量高、蛋白质含量多、品质好。