鲜艳牛肉干色素来“美容”

　　市民过节在家看电视消磨时间或外出旅游时，喜欢吃一些鱼片和牛肉干之类的零食。可是，一些色泽艳丽的牛肉干吃起来味道却不爽口。昨日，省工商局公布了对一些肉干肉脯、鱼片质量的抽查结果，那些看似鲜艳的肉干，实际上是用色素“美容”出来的。

　　此次，省工商局对部分商场、超市和连锁店等经销肉干肉脯、鱼片的企业进行了专项抽查。抽查的29个批次产品中，不合格产品有12个批次，不合格率达41.4%。（不合格名单附

后）

　　对此，省工商局于昨天发布二号消费警示，建议广大消费者在购买这类食品时，首先要注意尽量选购带包装、且包装质量好的产品；其次是尽量选购信用度良好的知名企业和老字号厂家的产品，并注意生产日期和保质期；在选购时注意产品的手感，弹性好的产品往往品质好、蛋白质含量高、精肉含量大。记者何晓东