21种熟肉制品全市下架

　　作者： 王秋实来源：

　　本报讯（记者王秋实）昨天，市食品安全办公布了近期对部分农副产品市场销售的熟肉制品的抽检结果，有21种熟肉制品被勒令下架。这些熟肉制品不合格原因是，“加增”牌三文治细菌总数超标，其余20种则是因山梨酸或亚硝酸超标。另外，有3种蘑菇和1种糖蒜因二氧化硫超标也被同时下架。

　　市食品安全办人员分析，农贸市场熟肉制品之所以合格率低，主要因为各家商户大多是自己进货，价位起点低，在进货时往往选择一些档次低、价格低的无品牌食品或是一些外地食品。因此他提醒消费者，在农贸市场购买熟肉制品时要谨慎。