狗肉来路不明且慢入口 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月23日06:02 天府早报 | ||||||||
调查发现,不少菜市上所售狗肉多数未经检疫 “秋冬狗肉补,来春打老虎”。进入寒冬,狗肉开始大量上市。但记者调查发现,成都市内许多菜市场销售的狗肉,不仅来路不明,而且多数未经检疫。 狗肉摊主没有检疫证
前日上午,记者先后来到金宇花园、东桂社区、水碾河路南、冻青树等几个农贸市场,均发现有不明狗肉销售。 在金宇花园菜市场,一名将狗肉“混”在羊肉中出售的摊主称,狗肉是他从火车南站附近某批发市场买来的。对于肉质问题,该摊主拍着胸脯说,两条狗宰杀前都是他亲自从10多条活狗里挑选的,质量绝对保证!但他却不能掏出检疫证。 在水碾河路南菜市入口处,一名摊主摆起了狗肉地摊,这些狗肉色泽暗黑。该摊主称,“狗肉要分干狗和水狗,水狗是被注了水的。我这狗是农村土狗最健康,不需要检疫!” 在调查中,几大菜市的摊主们均特别强调其所售狗肉是农村土狗肉,售价每斤从8元—12元不等,而他们判定“健康”狗的标准就是:活狗。此外,在长天路、跳蹬河等地,记者还发现了一些用自行车推着沿街销售狗肉的贩子。 狗贩自爆“收过死狗” “我们贩来的都是从乡下收购来的土狗肉。”在跳蹬河附近,一名狗肉贩子称,市内一些菜市销售的狗肉,大都来自洛带、简阳、仁寿等周边地区。他从收狗人员处买来后,转手送往狗肉店和菜市,“这两天我一天最多卖出过20多条。”对于狗的健康问题,他称,一般看上去没病、活蹦乱跳的就是好狗。在记者追问下,狗肉贩子承认收过死狗。 买狗肉先认检疫章 据市兽医卫生监督检验所一名李姓工作人员称,死狗是绝对不许上摊销售的,市面上经过检疫的狗肉,不但有动物产品防疫合格证明和免疫证,还要在狗肉上加盖合格印章,而且是一狗一证。 早报实习记者辜波 | ||||||||