“满汉全席”现拉萨

　　据新华社电中国饮食文化史上奢侈的宴席“满汉全席”首次摆到了拉萨人面前。近日，拉萨一酒楼推出价位20万一席的“满汉全席”，其令人咋舌的价格和排场，在拉萨餐饮界和市民中引起不小震动。

　　据金港湾酒楼经理王鹏飞介绍，该酒楼推出的“满汉全席”沿袭清代“满汉全席”的精髓。菜品的原料有极品燕窝、鱼翅、鲍鱼等，并大量使用各种野生动物的替代品，仅“鲤

跃龙门”一道菜就要用掉成百上千只鲤鱼的鱼唇。同时也结合了藏餐的某些菜品，如“烤羊羔腿”等。据介绍，“满汉全席”每席可容纳10名客人，客人需吃两天两夜，每天4顿，仅主菜就有148道，其它如早点、甜品、开胃菜等更有上百道之多。

　　王鹏飞说：“‘满汉全席’针对的是西藏顶尖的消费群体，而在拉萨这个消费市场是绝对存在的，我们推出‘满汉全席’，决不是一时的冲动，也不是为了炒作。”