夜访省城“圣诞宴”

　　色香味俱全的美食、形形色色的礼物、醉人的歌舞、饶有情趣的抽奖，在一些大酒店中，“平安夜”圣诞大餐拉开了帷幕。而在一些小饭馆中，年轻人的聚会也在夜色中开始了。昨天，记者对省城部分星级酒店采访发现，昂贵的圣诞大餐成了情感投资的一种方式。而更多的年轻人认为，过洋节倒是次要，就是找个借口聚一顿，聊聊天，图个热闹。

　　圣诞宴火了泉城夜

　　24日晚上6点多，大街上车辆就开始变得多起来，泺源大街上由于大酒店比较多，所以交通显得异常拥挤，从东头到西头的整条南副道上都停满了车，车辆多的时候还停了两排。平安夜还火了出租车生意，每个大酒店门口都聚集了大量的出租车，生意不断，记者在街上等了半个多小时才好不容易拦住了一辆空车。

　　大酒店内的自助餐虽然价格不菲，但均是座无虚席，食客们一方面忙于选择自己喜欢的饭菜，一方面观赏着酒店策划的文艺演出，欢声笑语里洋溢着欢乐的气氛。自助餐价位虽然高了，但记者观察后发现食客们可选的菜样和平常的菜样也并没有多大的差别，一位参加了圣诞宴的张女士表示，自助餐之所以这么贵，主要是贵在了演出和抽奖活动上，“600多块钱的自助餐，感觉和平常没什么区别，主要是别人请客，不然的话说什么也不会来。”圣诞宴上也有一家人集体参加的，他们中多数是自费过去的，“来这里主要是图个热闹，圣诞节虽然是西方的节日，但现在咱这里炒得这么响，总感觉不表示一下像是错过了什么。”一电器专卖店老板李先生对记者说。

　　大酒店爆炒圣诞宴

　　圣诞大餐这块糕点谁也不愿放弃。记者看到，省城不论星级酒店还是普通酒店、饭店以及小餐馆，都无一例外地打出了圣诞餐的招牌。尤其是星级酒店，更是推出了奢华的圣诞套餐。

　　昨天傍晚，记者与泉城路一家大酒店订餐工作人员取得联系。工作人员介绍，酒店只剩下388元的餐券了，而且300多个餐位也只剩下了20多个。与工作人员攀谈得知，酒店最贵的是1388元的餐券，不过只有30多个餐位，而且早已被订购一空，每一种价位的圣诞餐都伴有演出、抽奖等活动。得知记者要订圣诞餐，英雄山路一家酒店工作人员称768元和398元两种价位的500多个餐位已被订购一空，只剩下数量不多的88元的自助餐和零点。当记者问及订餐人的身份时，工作人员以不清楚为由回避不谈。在另外一家大酒店记者了解得知，酒店推出了900多元与500多元的圣诞大餐，但餐券昨天就已销售完了。

　　记者以订餐的名义先后拨打了另外两家大酒店的订餐电话，得知圣诞餐券已基本售空，特别是高档自助餐全没了空位。历山路一大厦的服务人员告诉记者，698元一位的自助餐共300个座位，今天上午票就售完了，其中一人一次就买了17张餐券。118元一位的自助餐位共160个，票已基本售空。

　　记者随后来到泺源大街一大饭店，一楼圣诞餐券销售处竖着一块显示所有座位都“已售”的牌子。服务员介绍，餐券除二楼餐厅还有十几张外，其他几个餐厅已全部售出。据了解，6楼餐厅的价位分别为1199元/人、988元/人和688元/人三种，大厅内共摆了约30桌，每桌设座位12个。按最低价位计算，一桌也要8200多元。

　　小酒店情调也不少

　　大酒店异常火爆，小饭店也不示弱。晚上8点多，山师东路上的饭店也热闹起来，记者在几个饭店里看了一下，发现在座的学生客人能占到80%以上。一饭店工作人员说，每逢过节，饭店生意就会特别好，圣诞节也不例外。“好不容易有个节日，我们宿舍的同学正好可以一起聚聚，加深一下感情，再说圣诞节也是西方的一个大节日，我们也得正儿八经地庆祝一下。”一高校学生小王说。情侣们则大都选择了咖啡屋和电影院等处，因为这些地方都比较安静，有情调、有品位，也是谈心和送玫瑰或礼物较为理想的场所。山师大一位姓陈的女生说，节日不能不过，她就是想和宿舍的人找个温暖的地方吃点饭，在一起坐坐、聊聊，图个热闹。

　　圣诞宴吃出多种滋味

　　泺源大街某星级酒店的一位部门经理说，来吃圣诞大餐的人绝大多数都是持别人送的餐券来的。一句话：来买的不吃，来吃的不买。这已经成为大家心照不宣的事实。这几年的“圣诞大餐”已逐渐成为商界人士、白领阶层参与的大聚会。由于这些人的消费能力很强，很多欲进入市场或提升品牌形象的厂家都想“搭车”，把自己的产品作为晚会的奖品。记者在该酒店的抽奖奖品中看到，电视机、冰箱、空调、礼盒琳琅满目。

　　济南市某企业一位负责人无奈地说，快过节了，又赶上圣诞节，到了感情投资的时候，免不了要给“各方菩萨”烧高香，以图来年事事多加关照。趁着“洋节”送上几张圣诞餐券，既赶潮流，也不至于太“扎手”，从而达到“两情相悦”。

　　在某四星级酒店就餐的一位女士说，她是与多年未见面的几位老同学一起来参加这种场合的，既可以欣赏精彩的演出，又可以在一起叙叙旧。三天前，得知老同学要来济南的消息后，她特意购买了餐券。虽然吃得贵了点，但能享受一次洋文化，也格外有纪念意义。

　　记者从各酒店、饭店了解到，从提前订票的对象来看，今年“圣诞大餐”仍以公关消费为主。许多企业、职能部门为了酬谢客户、主管单位，常常借此机会“表达心意”。订购餐券的不单单是济南人，很多外地企业负责人也特意前来购买“圣诞大餐”门票。采访中记者发现，绝大部分酒店、饭店的负责人都对就餐者的身份避而不谈。一位业内人士认为，这是由于“圣诞大餐”消费的特殊性，酒店为了维护公关客人的“隐私”而采取的“保护”做法。

　　如此昂贵有无必要

　　记者了解得知，圣诞餐大多以自助餐为主，最便宜的是七八十元的自助餐，大部分是几百元、上千元的圣诞套餐，包括赠送的各种消费。如果是两三个人共进晚餐，起码要上千元，普通收入的家庭自然望而却步。

　　一些业内人士认为，企业的商业化操作都是瞄准一定的市场群体，但如果这个产品一味地趋向高价，这个群体自然也会越来越小。现在的圣诞节似乎成了“花大钱”才能享受的节日，那这个洋节日就会渐渐脱离大众了。

　　一位参加过去年圣诞大餐的男士称，吃圣诞餐是跟品位、情调、气氛连在一起的，所以对一些收入尚可的家庭也是有诱惑力的。无论是情感投资还是情调消费，人们“吃”的都是一种文化。但如果真要接近市民，餐券价格起码要跌破百元大关，但商家肯定不会做这样的牺牲。

　　一位高校教师表示，盲目追求高消费是一种不健康的经济行为。这种“暴富”的消费容易给消费者造成一种不正确的观念。

　　“说到底就是文化相互影响与商业炒作的结果。”一位业内人士分析。现在越来越多的中国人在过西方的圣诞节，说明近几年国外文化产生了一定的影响。加上商家的炒作，过“洋节”自然成了部分市民心目中的一种渴望。

　　本报记者刘洪智高红日张庆村