“菜心王”身价贵四倍(图)

http://www.sina.com.cn 2004年12月25日15:34 金羊网-羊城晚报

　　今早，“菜心美食节”在增城开锣

　　本报今天消息　记者杨桂荣、通讯员谢汉文报道：菜心价格翻了四五倍，增城农民笑开了花！记者从今天开锣的增城菜心美食节上获悉，随着增城特产高脚菜心一步步登上珠三角地区的美食殿堂，菜心的价格节节攀升，增城种菜心的农民的荷包也渐渐胀了起来。

　　菜心美食节由增城小楼镇人民政府、增城市旅游局、市农业局联合主办，主会场设于小楼镇何仙姑家庙，此处活动时间为期2天，而作为分会场的增城各大星级酒店将从今天起到本月31日期间，为各地游客持续提供优惠的菜心美食。

据介绍，增城菜心（又名迟菜心或高脚菜心）素有“菜心之王”、“菜品之冠”等美誉，在增城各地皆普遍种植。它的特点是个头大，生长期长，到收割时每棵菜心都有1斤左右，最重的甚至有2斤多。实际上它的菜质却很鲜嫩，吃起来香脆甜爽。前几年市场零售每公斤还不到1元钱，近一两年来，随着知名度逐步提高，增城菜心的身价也与日飞涨。据了解，目前当地农民种1亩地的高脚菜心，大约可以收获1000—1500公斤，按照每公斤3—4元左右的田头批发价，可获4500元左右，价格与收入比几年前翻了4-5倍。在增城市小楼镇腊布村，目前依靠冬季种植1000亩迟菜心，这个只有6000人的山村，每年可增加收入400万元。

　　（晓航／编制）