速冻水饺抽查八成不过关 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月27日04:01 天府早报 | ||||||||
(记者李正勇)昨(26)日,省工商局对外公布了速冻水饺质量抽检情况。结果显示,速冻水饺菌落总数、霉菌计数超标严重,卫生状况较差。在抽查的20个批次中,就有16个批次质量不合格,不合格率高达80%。 主要问题:菌落总数、霉菌计数超标。如标称成都汶馨速冻食品厂生产的“大年水饺(菜肉)”、标称成都瑞乐食品有限公司生产的“瑞乐水饺(鲜肉)”、标称海霸王食品有
省工商局昨天发布了节前第四号消费提示,提醒消费者在购买速冻水饺时首先要注意食品是否有变软的现象,食品变软表明贮藏温度过高,容易致使细菌恢复活力;其次是看食品表面或包装袋内有无霜,有霜表示食品已经反复冻结过,其品质开始变化;三是选购有厂名厂址和保质期而且包装完好的商品。 | ||||||||