三条大道通向未来(图)

http://www.sina.com.cn 2004年12月27日08:03 潇湘晨报

　　营业员是一个流动性相对较大的职业。在沃尔玛长沙黄兴南路分店，一群营业员正在接受培训，墙壁上“我们的同事创造非凡”几个字很是显眼。许多营业员参加培训后，对职业前景充满了信心。记者殷歌摄

　　核心提示

　　本报对长沙市392位营业员的问卷调查显示，很多人对自己的未来感到忧虑，24．9％的人认为目前的工作“没有前途”，42．2％的人经常思考自己的未来发展，36．7％的人希望从目前的工作中逃离出来。以后能做什么呢？40．7％的人钟情自己做，或者办公司，21％的人期望能够成为公司白领，12．1％的人坚守类似营业员的工作，这是营业员事业发展的三条主要道路。

　　从练绝活到生活顾问

　　自上个世纪到现在，营业员经历了几个比较有趣的阶段。早在20世纪二、三十年代，还没有营业员这个称呼，商铺里的伙计类似营业员，高级一点的则被称为先生。那时长沙的商业刚发展起来，对伙计的需求量见长，很多家长看到这个趋势，纷纷把自己八九岁的孩子送到上海等商业发达的城市做学徒，学习怎么用秤，怎么给商品打包，怎么算账，边学边做帮工，10年左右才能出师。伙计的“技术含量”比较高，是个技术活，不少伙计在经年的生意场上摸爬滚打，最后成了掌柜。

　　到了上个世纪六七十年代，更是把营业员的技术推上了至高点，有技术就是光荣。在这样的环境里，“一刀切”、“一抓准”、“一团火”等技术能手应运而生，营业员们为了练就一手绝活而孜孜不倦地工作着。那时的商品，不用推销，只要有卖的就不愁没人买，买的人还要陪上不少的笑脸。经历过那些年代的人都要感叹一句：“营业员真是神气啊！”

　　到了上个世纪90年代，似乎在一夜之间进入买方市场，琳琅满目的商品层出不穷，让人们目不暇接。顾客成了上帝，营业员的服务态度也平和了很多。而最现代的提法是，营业员和顾客应是平等的朋友，在长沙通程百货公司，顾客、员工、供应商都是自己的合作伙伴，大家是平等的。更加人性化的服务、更多的相互信任、更亲切的生活顾问，这个概念在营业员中被推广。这样的变化对营业员的要求也大大提高了，不是仅仅了解商品的专业知识就能做好，还要的是琢磨透顾客的心思，多为顾客着想，取得相互间的信任。

　　专业化是立业之路

　　“现在做好营业员真是越来越难了”、“做营业员越来越有挑战性了”两种声音都有。能够肯定的是，想把营业员这个工作做得出色需要付出更多。

　　接受本次调查的营业员中，有69．9％的人以前在其他地方从事过本职业，12．1％的人今后最想做的还是坚守在类似营业员的岗位上。由于营业员的入行门槛较低，而很多招聘营业员的单位对年龄都有规定，给人的感觉营业员是年轻人的工作，是靠吃青春饭生存的。但长沙通程百货公司人力资源部部长戴琳对此有不同见解，她认为对于营业员来说，年龄并不是一个很大的障碍。积累的专业知识和拥有稳定的顾客群，是一个营业员的立业之本，也就决定了一个营业员的职业生命。

　　2001年，46岁的黄声亮从长沙市肉联厂下岗，目前他已是湖南友谊阿波罗集团家润多超市千喜店肉品课一线资深员工，业务技术骨干。除了精湛的专业技能以外，他时时为顾客着想，良好的服务为他赢得了顾客的信赖。从屠宰场送至超市的动物体内有很多如淋巴、甲状腺等对人体有害的腺体，黄声亮总是小心翼翼地把这些东西剔除干净，让顾客吃上真正的放心肉。在顾客选购鲜肉后，他会双手递上一条搓洗过的抹布，让顾客擦拭手上的油渍。顾客在购买鲜筒子骨时，他都会不失时机地提醒顾客，清炖筒子骨时记得放半调羹的白醋，这样有利于保持营养和钙的吸收。尽管他已经49岁，但精湛的业务水平让他脱颖而出，成为业务骨干，公司把他当成人才来重用。

　　家润多超市的杨佳在“银联杯”2004年全国商业服务业收银员银行卡知识、技能竞赛总决赛取得第一名后，成为家润多的一个品牌，超市甚至还设置了一个“杨佳快速收银通道”。而在这些事实的背后，杨佳付出非常多，为了练习点钞，她双手的食指与拇指都磨出了一层厚厚的老茧，为了练习花样点钞，她双手的指纹几乎被磨掉。

　　春天百货服装专柜的营业员张劲已经做了15年营业员，她最大的想法就是成为一名专业的配色师，为顾客提供专业的搭配建议，以此赢得顾客信任。

　　很多化妆品专柜的营业员由美容师来担任，面对顾客时营业员更像一个专业的美容顾问。据一位戴女士介绍，她不太懂得化妆，经常在通程百货欧莱雅专柜购买护肤品时，营业员不仅给她一些合理的建议，而且还专门为她化妆，让戴女士感觉十分熨帖。更加专业、更加亲切的服务，是12．1％营业员坚守职业的资本，专业化的路子是必由之路。

　　做白领的机会很多

　　21％的人期望能够成为公司白领，由此进入管理层。成为公司管理层的机会有多少呢？一些过来人用自己的经历说话，这样的机会很多。长沙通程百货公司总办主任马丽琼告诉记者，她本人就是从一名营业员做起的，而他们公司中层管理者中，超过80％的人做过营业员，在公司高层管理者中，干过营业员的也不少。公司经常到工作现场考察普通营业员的工作情况，不断从营业员中发现人才。李长缨目前还是大四在读学生，由于工作出色，她在通程百货工作了8个月后，2004年4月被任命为楼层主管。

　　而在一些连锁的专卖店，则更是年轻人的天下。据长沙班尼路服饰有限公司培训部负责人彭先生介绍，在班尼路向上发展的机会非常多。每一个营业员刚刚进入公司，就被告知一条非常清晰的职业发展道路，而每隔一段时间，营业员就会有一次晋升考核的机会。在这里，每个员工可以很快、很清晰地看到自己发展的每一步和每一个阶梯。长沙班尼路的一名店长小周，三年前还是一名刚毕业的普通营业员，而三年时间里通过自己不懈努力一步步做到小店的领班直至大店的主管，目前已经是经营班尼路的14个品牌，2000多平方米的时尚基地的优秀店长。这样的例子在班尼路非常多，短短的两三年时间成为公司的品牌主管者不在少数。

　　而Ｅ库沃尔玛店的店长史岳凤，去年，年仅19岁的她刚从学校毕业，在Ｅ库做了三四个月的普通营业员便升为店长，Ｅ库在长沙开分店时，又将她派到长沙的新店做店长。

　　成为白领的机会这么多，这么诱人，如何才能抓住呢？彭先生认为要靠业绩和管理的能力，而这一切要靠有心人在工作中积累和学习。史岳凤告诉记者，她在做普通店员的时候，每个月的业绩都保持在第二，仅次于店长。

　　其实很多营业员也已经意识到了这些，在调查中，为了以后更好地发展而在工作中积累经验的人占79．5％，参加职业培训的占36．7％，自学的占35．4％，积累人脉关系的占33．3％。

　　创业需要更多实力

　　创业是很多年轻人的梦想，在本次调查中有这样想法的人占40．7％，其中最希望以后能够自己开店的占32．3％，自己创办企业的占8．4％。

　　想想挺不错的，可真要放弃现在的工作，很多人盘算得更多的是风险和压力，需要更多的勇气和实力才能做到。长沙娜拉公主专柜的代理商谭正告诉记者，成功的经营三分之一依靠经营的品牌，门面地段因素也占三分之一，余下三分之一的因素在于营业员优秀与否，特别是店长承担了一个经营者和管理者的大部分工作。但店长们对于自己独立开店还是心存很大的忧虑。年轻的史岳凤也觉得做一名店长要操的心已经非常多，更何况自己做老板。娜拉公主的店长小彭，一直以来就是一个优秀的店长，而且有多年的工作经验。她曾经在某知名品牌做过店长，该品牌新分店开张初期，将小彭派到新店里担任店长，培养的一批新手能够完全胜任工作。但是小彭对于自己开店还是觉得风险太大，压力太大，她说自己目前没有这样的打算，等积累几年经验再考虑。