济南出台幼儿园安全应急预案饭菜要24小时留样

　　新快报讯据《生活日报》报道，前天，济南市教育局下发了《济南市幼儿园安全工作应急预案》，该预案分为防火预案、防食物中毒预案和突发事件应急预案三个部分。

　　防火预案：不得组织幼儿灭火

　　各幼儿园后勤人员组成灭火行动组，积极协助专业灭火人员的工作；各班教师、保育

员负责疏散引导幼儿；保健大夫协助医疗人员负责救护工作。发现火灾后，必须立即拨打119报警；不得组织幼儿灭火。

　　防食物中毒预案：食堂不购买现成的食品

　　除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。饭菜实行24小时留样并做好详细记录；非食堂人员严禁进入食堂。食堂人员禁止一人单独在食堂。

　　就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即将幼儿送往医院，并向园长汇报；食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。其间，严禁无关人员进入食堂。

　　来源：金羊网-新快报