卫生部：近一成植物油不合格

　　据新华社北京12月27日电卫生部27日通报的2004年植物油国家卫生监督抽检情况显示：经对生产企业和市场销售的植物油进行抽检发现，有近一成的植物油不合格，过氧化值超标是不合格的主要原因。

　　本次共对574份植物油的酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标进行抽检及检查食品标识，结果522份合格，抽样合格率为90．9％。

　　抽检结果显示：过氧化值超标是造成植物油不合格的最主要原因，在52份不合格植物油中有19份样品的过氧化值超标，占不合格样品总数的36．5％；16份样品的浸出油溶剂残留量超标，占不合格样品总数的30．8％；11份样品的酸价指标超标，占不合格样品总数的21．2％。检查中还发现12份植物油的标签不合格，占不合格样品总数的23．1％。