本报讯（记者刘颖）积极贯彻落实国务院和本市关于加强食品安全工作的有关决定，进一步加大市场监管力度，全面提高食品安全水平，确保元旦、春节期间的食品安全，确保人民群众过上一个欢乐、祥和的节日。这是昨天本市召开的食品安全联席会议上提出的要求。
据悉，市委常委会专门研究部署了元旦、春节期间的工作，市委办公厅、市政府办公厅下发了《关于做好2005年元旦、春节期间有关工作的通知》，对保障节日食品安全提出明
确要求：
加强食用农产品生产、流通中的安全管理，杜绝使用禁用农药和农药残留超标的蔬菜上市流通，杜绝染疫畜禽及其病害产品流入市场。严厉打击无证照食品生产加工行为。加强对餐饮单位的巡回监督检查，尤其注重对供应年夜饭等大批量供餐的餐饮单位的监督检查，清除因超负荷加工经营导致食物中毒的隐患。同时，做好对农村自办酒席户的食品卫生指导工作。
同时，根据节令市场供应与消费特点，确定生猪肉等一批主要抽验品种。严格监督执行食品安全市场准入制度，重点加强QS认证管理工作，确保大米等“老五类”食品和肉制品等“新十类”食品获证生产企业严格按质量标准生产、检验，并标记QS标志上市供应节日市场。
副市长周太彤出席会议并讲话。
