严防大做年夜饭引食物中毒

　　本报讯昨天本市召开的食品安全联席会议上提出，要保障食品安全，使广大市民在欢乐、祥和的气氛中安度2005年元旦、春节。会议提出下列10项主要工作任务：

　　裒加强食用农产品生产的安全监管。杜绝使用禁用农药和农药残留超标的蔬菜上市流通。杜绝染疾猪、牛等出场流通。

　　禀加强对市境道口的畜禽及其产品的安全监管。

　　嬴加强畜禽流通和屠宰的安全监管，强化对猪内脏、猪血的控制及对病死猪处理的监管。

　　蠃严厉打击无证照食品生产加工行为。

　　羸加强对餐饮单位的巡回监督检查。尤其要注意对供应年夜饭等大批量供餐的餐饮单位的监督检查，清除因超负荷加工经营导致食物中毒的隐患。

　　冫加强对食品流通环节的监督检查，以超市、大卖场和集贸市场为重点对象。

　　冱加强对市场节令食品的监督抽验，包括生猪肉、鱼类、蔬菜、糖果、裱花蛋糕、水发产品、熟食、乳制品、肉脯、保健食品、膨化食品等。

　　冽严格监督执行食品安全市场准入制度。

　　冼加强食品广告的监管。

　　倭加强进口食品的监管。