露天加工卫生何在？(图)

http://www.sina.com.cn 2004年12月30日09:07 沈阳晚报

　　现场加工制作食品，因其新鲜“透明”而备受购买者欢迎，可这样的制作往往是在露天环境下进行的，很难阻止细菌和灰尘的粘附，加上制作者随意地直接用手抓取食品或原料，更是给卫生情况“雪上加霜”。这是记者日前在太原街拍到制作者直接用手抓取食品原料的画面。记者孙海记者电话：88811665