卫生部在11个省、自治区、直辖市抽检发现超半数非发酵豆制品不合格 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月30日09:55 海南新闻网-南国都市报 | ||||||||
新华社北京12月29日电(记者朱玉周婷玉)卫生部29日通报对市场销售的非发酵豆制品的抽检情况,不合格的超过了半数,菌落总数超标是造成不合格的最主要原因。 这次主要对非发酵豆制品的菌落总数、大肠菌群、致病菌等卫生安全指标进行抽检,结果显示:在351份非发酵豆制品中,只有143份合格,抽样合格率为40.7%,不合格的超过半数。
这次抽检数据来自上海、吉林、辽宁、山西、福建、山东、湖南、海南、贵州、陕西和新疆等11个省、自治区、直辖市。 作者:朱玉 周婷玉 (来源:南国都市报) | ||||||||