质监等五大部门严把食品安全 谁出问题追究谁的责任

　　水母网1月1日讯　“阜阳奶粉”、“问题色拉油”等事件，不仅披露了食品安全问题，同时也暴露出在食品领域中监管部门多、职能重复、权责不明等深层次问题。从1月1日起，按照一个环节由一个部门监管的原则，过去由卫生部门承担的食品生产加工环节的食品卫生监管职责划归质监部门。

　　今后，按照一个环节由一个部门监管的原则，食品安全监管部门职责重新界定。农业

部门将负责初级农产品生产环节的监管；质监部门负责食品生产加工环节的监管，将过去由卫生部门承担的食品生产加工环节的食品卫生监管职责划归质监部门；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业、食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。

　　按权责一致的原则，各部门不履行或不正确履行职能造成具有重大影响的损失或后果，有关部门及负责人将承担责任。（记者　刘希恒　通讯员　莫言）责任编辑：王家荣（来源：水母网--今晨6点）