让群众吃上放心肉

　　本报讯 （记者韩勋）从今日起，我市开展双节畜产品大检查活动，确保肉品安全，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　这次检查的重点是定点屠宰场，检查其是否符合动物防疫条件，所收购的生猪是否有免疫耳标、免疫证和产地检疫证；检疫人员是否执行查证验物制度，宰前、宰中、宰后检疫是否全面落实，检疫记录是否齐全。肉品市场和肉制品加工点也是此次检查的重点，肉品市

场包括批发市场、小型市场、游击市场、马路市场等，检查的重点为各经营户是否持有“动物防疫合格证”。肉制品加工点则包括集体伙食单位、饮食单位，检查香肠、烧鸡、包子、肉夹馍等所有肉制品的原料是否来自定点屠宰场并持有检疫合格印章和票据，加工场地是否证件齐全，是否符合动物防疫要求。兽药生产、经营定位也列入此次检查范围。对检查中发现的大案、要案，市农业局表示一定要追查到底，从重从快处理，并通过新闻媒体予以曝光。